提供: 一般の方 
 
 今回は牛乳を使った手軽で、カルシウムもたくさん摂れる1品を紹介します。
牛乳が苦手な方や、小さいお子さん、ご年配の方におススメです。
骨をつよくするレシピ81
『 牛乳もち 』
   
材料 4人分

 

 

牛乳………・1.5カップ

A:片栗粉…・・・大さじ6
  :砂糖……・・大さじ4


バニラエッセンス・・適量
きな粉・・・・・・・・ ・・適量
 
{作り方}

鍋にAを入れ、泡立て器でよくかき混ぜ、牛乳を少しずつ加えて
さらに混ぜ、火にかける。

焦がさないように、まぜながら煮て火を通し、木べらが重く感じるくらいになったらバニラエッセンスを加え、混ぜる。
水で濡らした型に、形を整えながら入れて、冷蔵庫で少し冷やします。
※冷やしすぎると硬くなるので注意しましょう!
器に切り分けて、きな粉をかけて出来上がり。
{ワンポイントアドバイス}
 甘さが足りなければ、黒みつを加えてもよいでしょう。