健康づくりを骨から始めましょう
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監修:雪印乳業
     
     
 
     
 
レンコンとアボガドとカマンベールの和風和え 1人当たりのエネルギー224kcal
たんぱく質…7.7g   カルシウム…111mg    塩分…1.7g
料理図

[材料/4人分]

雪印北海道カマンベール…1個
(100g)
れんこん…250g
アボガド(良く熟れたもの)1個
(230g)
A.しょうゆ…大さじ2
A.オリーブ油…大さじ2
A.わさび…小さじ1

[作り方]
れんこんは皮をむき、1〜2mmの厚さに切り(太いものは半月切り)、酢水に放して水洗いした後、塩を加えた熱湯で固めにゆで、ザルにとって手早く冷ます。
カマンベールチーズはひと口大にちぎっておく。
アボカドは縦に包丁で切り目を入れ、ひねるようにしてタネを除き、皮をむき乱切りにする。
、を合わせ、Aで和える。

【ひと口メモ】
れんこんのしゃきしゃき感とアボカド&カマンベールのとろっとした食感の相性が絶妙!

   
 
  
  ブロッコリーとチーズのナッツサラダ
1人当たりのエネルギー212mg

 

たんぱく質…9.0g   カルシウム…165mg   塩分… 0.9g 
料理図
[材料/4人分]

雪印北海道切れてるチーズ…6本
ブロッコリー…1株
エリンギ…2本
ミックスナッツ…50g
A.メグミルクナチュレプレーンヨーグルト…大さじ1
味噌…小さじ1
マヨネーズ…大さじ3
塩…少々
こしょう…少々

[作り方]
ブロッコリー小房に分け、エリンギは食べやすく切っておく。
チーズは斜めに半分に切る。
ミックスナッツはあらく刻んでおく。
塩を加えた熱湯にブロッコリーを入れ2分ゆで、エリンギを加えさっとゆでたら、ザルにとって水気を切り手早く冷ます。
良く混ぜ合わせたAをのチーズとの野菜と和え、のナッツも加えてざっくり混ぜる。

【ひと口メモ】
※北海道切れてるチーズはあらかじめ切れているので、切る手間が省けます。
※新商品のゴーダとチェダーのおいしさと彩りをひとつにした「切れてるチーズ&チーズ」の是非お試し下さい。

 
 
             
           
             
     
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